Hace mucho tiempo que debería haber creado mi blog, pero siempre por pereza o por falta de tiempo lo dejo pasar, pero este es el momento oportuno. ¿Que ha pasado para ser un buen momento?. Todo se ha precipitado en poco tiempo, aunque ya lleve dos años haciendo tartas de fondant, es ahora cuando el Correo, ha publicado un reportaje sobre mis tartas, además he empezado a participar el foro “cocinando con el alma”, donde estoy aprendiendo muchísimo, y empiezan a llegar los primeros encargos serios de tartas.
Todo esto ha hecho que necesite un lugar donde ordenar mis recetas, porque si que estoy aprendiendo mucho, pero tengo la mesa de trabajo, lleno de recetas en papeles sueltos, y cuando voy a volver a buscar algo, casi nunca lo encuentro. Además la gente me pide fotos de mis tartas, y claro aunque las llevo en el teléfono, no se aprecian bien, así que para toda esta gente, creo este espacio, donde podréis ver mi trabajo, y desde donde espero compartir mi experiencia, en este fantástico mundo que es el fondant.

Y he decidido inaugurar mi blog, con el reportaje en “El Correo”, aquí os dejo el enlace
http://www.elcorreo.com/alava/v/20110327/miranda/aficion-musica-20110327.html